Compotas Caseiras

Bolo de Marmelada Aromatizado Com Cardamomo

Ingredientes.

6 ovos
150gr de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
1 chávena de café de azeite
1 cálice de vinho do Porto
500gr de marmelada aromatizada com cardamomo

Preparação.

1 bater as claras em castelo e reserve
2 numa tigela coloque as gemas, metade da marmelada, o cálice de vinho do Porto e o azeite e misture tudo muito bem
3 misturar a farinha Com o fermento ao preparado anterior delicadamente e por último as claras em castelo, depois de tudo misturado coloque o restante da marmelada em cubinhos deia uma mistura levemente e leve ao forno numa forma untada e polvilhada com farinha a 160graus....

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