sábado, 16 de novembro de 2013

Coxas de Frango no Forno com Sumo e Raspa de Laranja e Mel Rosmaninho ....


Ingredientes:

10 coxas de frango
1kg de batata
200ml de sumo de laranja
raspa de 2 laranjas
1 colher de sopa de mel rosmaninho
sal,pimenta q.b.
6 dentes de alho
azeite q.b.

Preparação:

Num tabuleiro colocar uns fios de azeite e meter em cima as coxas de frango mais as batatas . Picar os alhos , espalhe por cima do frango e batata temperar com sal, pimenta e raspa de laranja. Dissolver o mel no sumo e regar o frango e a batata .Levar ao forno a 200ºc .
 — em Torres Vedras.