domingo, 30 de outubro de 2011

Bolo de Claras com Canela


Posted by Picasa10 claras
    250 gr açucar
   75 gr maizena
   60 gr farinha de trigo
  100 gr manteiga derretida
  Canela qb.


Batem-se as claras em castelo bem firmes e vai-se junta-se aos poucos o açucar, batendo sempre de pois de prontas reserve no frio até preparar as farinhas
À parte misturam-se e peneiram-se as farinhas e envolvem-se na massa com cuidado e aos poucos. Por fim junta-se a manteiga derretida (que deverá estar +/- fria) e a canela
Coloca-se numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada de farinha e leva-se ao forno!