sábado, 17 de setembro de 2011

Creme de Nabiça e Alho Françês

INGREDIENTES :                       

2 litros de água
4 batatas médias
4 cabeças de nabo
1 alho françês pequeno
1 cebola média
folhas de nabiça qb.
sal qb.
um fio de azeite


Num tacho deite a água e deixe ferver quanto tiver a ferver juntar todos os ingredientes cortados em bocadinhos e deixar cozinhar, depois de cozinhados passar a varinha mágica para ficar um creme tempere com sal e um fio de azeite e deixe levantar fervura , está pronto a servir com tostas se gostarem e um bom vinho minha escolha como sou Açoreano vai para Terras de Lava tinto ilha do Pico :D