quinta-feira, 15 de setembro de 2011

Batatinha com Alecrim,Limão e Vinho do Porto

  • 1kg de batatinhas
  • Uma cebola média
  • 2 dentes de alho
  • Uma folha de louro
  • 30ml.vinho do porto
  • 1 limão
  • Um raminho de alecrim
  • Pimenta preta moida qb.
  • Sal qb.
Preparação:

Cozer as batatinhas.
Numa frigideira refogue a cebola e o alho picadinho até alourar não muito.
Adicione o alecrim e umas tirinhas da casca do limão e deixe refogar mais um pouco.
Adicione as batatinhas já cozidas.
Tempere com sal pimenta e o vinho do porto.
Deixe refogar mais um pouco até as batatinhas ficarem lourinhas e estão prontas.
Espero que gostem.